2023年第一批重点工业产品质量市级监督抽查共抽查流通领域不锈钢餐厨具产品10批次。

本次抽查依据 GB4806.9-2016  等标准的要求，对不锈钢餐厨具产品的镍（Ni）、铬（Cr）、镉（Cd）、铅（Pb）、砷（As）等项目进行了检验。

抽查未发现不合格项目。

    附件1：合格产品汇总表

    附件1.xlsx

产品知识科普及消费提示

1.强酸和强碱食物要远离。我们在使用不锈钢餐具盛放食物的时候不知道是否有过考虑，不锈钢餐具并非所有的食物都能盛放，如果你把强酸或强碱的物质放置在不锈钢餐具内，那么它将与不锈钢产生反应，因为不锈钢中本身就含有多种重金属，其中的铬和镍将在酸或碱的促进下很积极的释放出来，其实不锈钢所应用的材质，在正常使用的情况下不会影响人的身体健康，可是一旦接触到酸性物质或碱性物质，就会析出，长此以往势必会影响健康。

2.切勿用它煮中药。中药的成分本身就较为复杂，一旦加热，极容易与不锈钢产生化学反应，药物失效只是其中的一个较为轻微的结果，严重的甚至还会是使用者中毒，所以我们在煮中药的时候一定要避免使用不锈钢材质的餐具。

3.空烧不可取。使用不锈钢餐具时，空烧是大忌。一旦加热后，除了对餐具本身的使用寿命造成影响，还会在加热的过程中析出有害物质，切不可取，切不可取！

其实不锈钢材质的餐具也有很多优势的，否则它也不能长久的屹立于餐具界中，我们除了在使用不锈钢餐具时要注意以上几点，在选择不锈钢餐具的时候也要谨慎挑选，一定要选择质量合格的，不要贪便宜选择劣质的材质。毕竟健康才是我们一直追求的目标！

消费提示：从正规渠道购买。选择外包装完好、标签标识信息完整的产品，注意产品包装上是否标注GB 4806.9-2016或食品级，以证明其符合食品安全国家强制标准要求，或标明材质如：304不锈钢、316不锈钢，不要选择标有“优质不锈钢”、“高级不锈钢”等标注信息含糊不清的产品。