《关于服务我市中小学校配餐企业良性发展的建议》收悉，我局立即组织人员对其中涉及市场监管工作的内容，进行认真学习研究和落实，现将有关情况答复如下。

市市场监管局对我市中小学校配餐企业高度重视，严格监管学生集体用餐配送单位。按照《关于加强学校集体配餐监管工作的通知》强化学生集体用餐配送单位食品安全第一责任人意识，严禁超能力经营，每季度进行一次自查；落实市场监管部门、教育主管部门、学校三方责任，对学生集体用餐配送单位开展季度检查。

联合教育部门，对全市学生集体用餐配送单位进行检查，了解学生集体用餐配送单位的数量、配送范围、供餐人数、食品安全现状等。通过政府采购，聘请有资质，第三公司对全市78家集体配送单位进行评价，评价结果对社会进行公示。

制定学生集体用餐配送单位督查方案，采用双随机的方式，对学生集体用餐配送单位进行督查，督查结果向社会公示，督查中发现的问题由所在辖区市场监管部门依法处置。

下一步打算：

（一）完善考核机制，细化考核标准

2022年，我们将进一步完善督查工作机制和方式方法。一是健全完善全市中小学生学校集体用餐配送单位相关信息，确保督查对象无遗漏；二是吸收专业人员充实督查队伍，增加督查工作权威性；三是修改、细化督查打分表，增强督查工作的针对性和有效性。集体配送单位“明厨亮灶”率100%，确保中小学用餐安全。

（二）建立监管联动机制，增强工作实效

建立市场监管部门、教育部门与学校三方联动长效机制，完善部门间信息沟通，强化协调配合。一是通过定期召开座谈会、互相通报等方式加强日常信息沟通；二是联合约谈问题学校，督促整改食品安全隐患；三是教育部门把学校食品安全情况纳入系统内督导评估，并将市场监管部门意见作为重要考核依据。为中小学生课后服务提供食品安全保障。

感谢您对食品安全工作的关心、关注！

济南市市场监督管理局

2022年6月16日