• 索引号: 11370100MB28696235/2022-00227 组配分类: 工作进展
  • 成文日期: 2022-04-14 发布日期: 2022-04-14
  • 发布机构: 济南市市场监督管理局
  • 标题: 市市场监管局对集中隔离医学观察点开展餐饮服务食品安全检查
  • 发文字号:
市市场监管局对集中隔离医学观察点开展餐饮服务食品安全检查
信息来源:市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理处 浏览次数: 字体:【 分享:

4月13日、14日,我局与卫生、城建、应急、消防等部门联合开展了集中隔离医学观察点专项检查工作,认真排查食品安全风险隐患问题,切实保障隔离观察人员和相关工作人员的用餐安全。

针对集中隔离医学观察点主要采取集体用餐配送和自营两种餐饮服务形式的情况,重点检查餐饮服务经营资质是否合法、是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品、是否选择具有集体用餐配送资质的餐饮服务单位送餐、盛放食品的容器或包装是否完好、配送过程是否规范等。对检查中发现的问题进行跟踪监督指导,确保问题整改到位,有效杜绝餐饮服务食品安全事故发生。

下一步,市场监管部门将继续加强疫情防控集中隔离场所食品安全监管,督促相关餐饮经营者强化食品安全意识和主体责任,加强食品安全管理,合法合规经营,助力全市打赢疫情防控阻击战。


  • 上一篇:
  • 下一篇:
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统